Descripción
Queso Mezcla en Aceite de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja madurado en aceite de oliva virgen extra.
- Curación: 3 Meses
- Sabor: Suave a frutos secos y aromático al aceite.
- Consistencia: Firme y elástica.
- Color interior: Marfil intenso.
- Color exterior: Dorado.
- Tratamiento de la corteza: Aceite de oliva virgen extra.
- Consumo preferente: 12 meses
- Temperatura conservación: De 4ºC a 12ºC
- Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca (55 % mín.), cabra (12 % mín.) y oveja (12 % mín.), sal, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, conservador: LISOZIMA (contiene HUEVO).
- Análisis nutricional (por 100 gramos): Valor energético 1835 kJ/ 443 kcal | Grasas 37 gr. | de las cuales saturadas 25 gr. | Carbohidratos 2,8 gr. | de los cuales azúcares 0,6 gr. | Proteínas 24 gr. | Sal 1,5 gr.
- Alérgenos: Incluye Leche y sus derivados (incluido lactosa) | Huevos y productos a base de huevos
*Alimento listo para consumo una vez retirado el material de envase. Se recomienda trocear al gusto y sacar de la nevera 20 minutos antes para consumir entre 16ºC y 18ºC. Corteza no comestible.