Quesos el Hidalgo
Queso Oveja Tierno · El Hidalgo
Queso Oveja Tierno · El Hidalgo
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El Queso Manchego de Oveja Tierno es una exquisitez para los amantes de los sabores suaves y cremosos. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, su maduración corta le permite conservar una textura sedosa y un sabor delicado con notas frescas y ligeramente dulces.
Gracias a su elaboración artesanal y a la calidad de la leche de oveja, este queso ofrece un equilibrio perfecto entre untuosidad y matices lácteos naturales, convirtiéndose en una opción ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
Tierno · Pasta Blanda · Cuajo Animal · Leche de Oveja · Leche Pasteurizada
Características principales
Características principales
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada, garantizando pureza y autenticidad.
- Maduración corta, que mantiene su textura tierna y cremosa.
- Sabor suave y ligeramente dulce, con notas lácteas frescas.
- Aroma delicado y natural, perfecto para todos los paladares.
Beneficios nutricionales
Beneficios nutricionales
- Rico en proteínas de alta calidad, esenciales para una dieta equilibrada.
- Alto contenido en calcio y fósforo, favoreciendo la salud ósea.
- Fácil de digerir, gracias a su menor maduración y textura ligera.
- Fuente natural de vitamina B12, que contribuye al metabolismo energético.
Maridaje
Maridaje
- Perfecto para desayunos y meriendas, acompañado de miel o frutos secos.
- Ideal en bocadillos y sándwiches gourmet, combinado con pan artesanal y embutidos suaves.
- Aporta cremosidad a ensaladas y platos fríos, potenciando su sabor.
- Marida con vinos blancos jóvenes, sidras naturales o cervezas ligeras.
Análisis nutricional (por 100gr)
Análisis nutricional (por 100gr)
Valor energético 1706 kJ/ 412 kcal | Grasas 36 gr. | de las cuales saturadas 26 gr. | Carbohidratos 1 gr. | de los cuales azúcares 1 gr. | Proteínas 22 gr. | Sal 1,5 gr.
Ingredientes
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja Manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, conservador: LISOZIMA (contiene HUEVO).
Alérgenos
Alérgenos
Incluye Leche y sus derivados (incluido lactosa) | Huevos y productos a base de huevos
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Las dudas más frecuentes
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¿Cuál es la diferencia entre queso fresco, semicurado y curado?
- Queso fresco: No ha sido madurado, tiene un sabor suave y textura blanda.
- Queso semicurado: Madurado entre 3 y 6 meses, con sabor más intenso y textura firme.
- Queso curado: Madurado más de 6 meses, con sabor fuerte y textura dura.
¿Cómo debo conservar el Queso Oveja Tierno · El Hidalgo?
Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de tu Queso Oveja Tierno · El Hidalgo en perfectas condiciones, conservando su auténtico sabor y textura. ¡Buen provecho!
- Temperatura: Entre 4°C y 12°C (nevera, en la parte menos fría).
- Envase: Papel para quesos, film transparente o recipiente hermético.
- Humedad y olores: Evitar exceso de humedad y olores fuertes.
- Antes de servir: Sacar 30 minutos antes de consumir.
¿Se puede congelar el queso?
No recomendamos congelar el queso, ya que puede alterar su textura y sabor. Sin embargo, si decides hacerlo, es mejor rallarlo o cortarlo en porciones pequeñas antes de congelarlo.
¿Los quesos son aptos para intolerantes a la lactosa?
Algunos quesos, especialmente los curados o semicurados, contienen muy poca lactosa debido al proceso de maduración. Sin embargo, si tienes intolerancia severa, te recomendamos consultar con un especialista antes de consumirlos.
¿Los quesos son aptos para vegetarianos?
Depende del tipo de cuajo utilizado. Algunos quesos se elaboran con cuajo animal, mientras que otros usan cuajo microbiano o vegetal, apto para vegetarianos. Revisa la descripción del producto o contáctanos para más detalles.
¿Los quesos caducan?
Los quesos no caducan, pero tienen una fecha de consumo preferente. Pasada esta fecha, pueden perder parte de su sabor y textura, pero siguen siendo seguros para consumir si se han conservado correctamente.