Quesos el Hidalgo
Queso Mezcla Curado Aceite · El Hidalgo
Queso Mezcla Curado Aceite · El Hidalgo
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
El Queso Manchego Mezcla en Aceite es una delicia gourmet elaborada con leche de oveja, cabra y vaca, madurado y conservado en aceite de oliva virgen extra para potenciar su sabor y textura. Este método tradicional de conservación realza su intensidad, aportando matices suaves y ligeramente picantes, con un toque untuoso y aromático que lo hace irresistible.
La fusión del queso curado con el aceite de oliva da como resultado un producto excepcionalmente jugoso, ideal para los paladares que buscan una experiencia gastronómica auténtica y llena de matices.
Curado · Pasta Dura · Cuajo Animal · Mezcla de Leches · Leche Pasteurizada
Características principales
Características principales
- Elaborado con leche de oveja, cabra y vaca, logrando un equilibrio de sabor.
- Conservado en aceite de oliva virgen extra, que realza su cremosidad y aroma.
- Sabor intenso con notas ligeramente picantes y matices frutales del aceite.
- Textura firme pero jugosa, con un retrogusto prolongado y envolvente.
- Producción artesanal, siguiendo métodos tradicionales de conservación.
Beneficios nutricionales
Beneficios nutricionales
- Alto contenido en ácidos grasos saludables, gracias al aceite de oliva.
- Rico en proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento muscular.
- Fuente de calcio y fósforo, ideales para fortalecer huesos y dientes.
- Propiedades antioxidantes naturales, que contribuyen a la salud cardiovascular.
Maridaje
Maridaje
- Perfecto para degustar solo o con pan rústico, aprovechando su sabor potenciado por el aceite.
- Excelente en ensaladas gourmet, aportando una textura cremosa y un toque especial.
- Ideal para tapas y aperitivos, acompañado de embutidos ibéricos y frutos secos.
- Marida con vinos blancos con crianza, tintos jóvenes afrutados o vermuts artesanales.
Análisis nutricional (por 100gr)
Análisis nutricional (por 100gr)
Valor energético 1835kJ/ 443kcal | Grasas 37 gr. | de las cuales saturadas 25 gr. | Carbohidratos 2,8 gr. | de los cuales azúcares 0,6 gr. | Proteínas 24 gr. | Sal 1,5 gr.
Ingredientes
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (55 % máx.), cabra (12 % mín.) y oveja (12 % mín.), sal, estabilizante: cloruro cálcico,fermentos lácticos, cuajo, conservador: LISOZIMA (contiene HUEVO).
Alérgenos
Alérgenos
Incluye Leche y sus derivados (incluido lactosa) | Huevos y productos a base de huevos
Compartir el amor al queso
POR SI TE LO ESTÁBAS PREGUNTANDO
Las dudas más frecuentes
¿Cuanto cuesta el envío?
¡Envío gratis cuando gastas más de 100€! ¡Dale rienda suelta a tus compras sin preocuparte por el coste del transporte! Consulta nuestra Política de Envío
¿Cuál es la diferencia entre queso fresco, semicurado y curado?
- Queso fresco: No ha sido madurado, tiene un sabor suave y textura blanda.
- Queso semicurado: Madurado entre 3 y 6 meses, con sabor más intenso y textura firme.
- Queso curado: Madurado más de 6 meses, con sabor fuerte y textura dura.
¿Cómo debo conservar el Queso Mezcla Curado Aceite · El Hidalgo?
Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de tu Queso Mezcla Curado Aceite · El Hidalgo en perfectas condiciones, conservando su auténtico sabor y textura. ¡Buen provecho!
- Temperatura: Entre 4°C y 12°C (nevera, en la parte menos fría).
- Envase: Papel para quesos, film transparente o recipiente hermético.
- Humedad y olores: Evitar exceso de humedad y olores fuertes.
- Antes de servir: Sacar 30 minutos antes de consumir.
¿Se puede congelar el queso?
No recomendamos congelar el queso, ya que puede alterar su textura y sabor. Sin embargo, si decides hacerlo, es mejor rallarlo o cortarlo en porciones pequeñas antes de congelarlo.
¿Los quesos son aptos para intolerantes a la lactosa?
Algunos quesos, especialmente los curados o semicurados, contienen muy poca lactosa debido al proceso de maduración. Sin embargo, si tienes intolerancia severa, te recomendamos consultar con un especialista antes de consumirlos.
¿Los quesos son aptos para vegetarianos?
Depende del tipo de cuajo utilizado. Algunos quesos se elaboran con cuajo animal, mientras que otros usan cuajo microbiano o vegetal, apto para vegetarianos. Revisa la descripción del producto o contáctanos para más detalles.
¿Los quesos caducan?
Los quesos no caducan, pero tienen una fecha de consumo preferente. Pasada esta fecha, pueden perder parte de su sabor y textura, pero siguen siendo seguros para consumir si se han conservado correctamente.