Quesos el Hidalgo
Queso Mezcla Tierno · El Hidalgo
Queso Mezcla Tierno · El Hidalgo
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El Queso Mezcla Tierno es una opción perfecta para quienes buscan un queso de sabor suave y textura cremosa. Elaborado con leche de oveja, cabra y vaca, este queso destaca por su equilibrio entre dulzura y notas lácteas frescas. Su maduración corta permite conservar la untuosidad natural de la leche, ofreciendo un bocado ligero pero lleno de matices.
Su tamaño grande es ideal para compartir en familia o en eventos especiales, permitiendo disfrutar de su sabor auténtico durante más tiempo.
Tierno · Pasta Blanda · Cuajo Animal · Mezcla de Leches · Leche Pasteurizada
Características principales
Características principales
- Elaborado con leche de oveja, cabra y vaca, logrando un sabor equilibrado y suave.
- Maduración corta, conservando una textura tierna y cremosa.
- Notas lácteas frescas con un toque dulce, ideal para todos los paladares.
- Formato grande, perfecto para consumo frecuente o eventos.
- Producción artesanal, siguiendo la tradición quesera manchega.
Beneficios nutricionales
Beneficios nutricionales
- Fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para una dieta equilibrada.
- Rico en calcio y fósforo, contribuyendo a la salud ósea.
- Menor contenido en grasas que los quesos curados, ideal para dietas moderadas.
- Fácil digestión, gracias a su proceso de elaboración y su textura tierna.
Maridaje
Maridaje
- Perfecto para desayunos y meriendas, acompañado de frutos secos o miel.
- Ideal en bocadillos y sándwiches, con pan artesanal y embutidos suaves.
- Aporta cremosidad a ensaladas y platos fríos, potenciando su sabor.
- Marida con vinos blancos jóvenes, sidras naturales o cervezas ligeras.
Análisis nutricional (por 100gr)
Análisis nutricional (por 100gr)
Valor energético 1530kJ/ 402kcal | Grasas 30 gr. | de las cuales saturadas 22 gr. | Carbohidratos 3 gr. | de los cuales azúcares 2 gr. | Proteínas 22 gr. | Sal 1,5 gr.
Ingredientes
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (55 % máx.), cabra (12 % mín.) y oveja (12 % mín.), sal, estabilizante: cloruro cálcico,fermentos lácticos, cuajo, conservador: LISOZIMA (contiene HUEVO).
Alérgenos
Alérgenos
Incluye Leche y sus derivados (incluido lactosa) | Huevos y productos a base de huevos
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Las dudas más frecuentes
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¿Cuál es la diferencia entre queso fresco, semicurado y curado?
- Queso fresco: No ha sido madurado, tiene un sabor suave y textura blanda.
- Queso semicurado: Madurado entre 3 y 6 meses, con sabor más intenso y textura firme.
- Queso curado: Madurado más de 6 meses, con sabor fuerte y textura dura.
¿Cómo debo conservar el Queso Mezcla Tierno · El Hidalgo?
Siguiendo estas recomendaciones, podrás disfrutar de tu Queso Mezcla Tierno · El Hidalgo en perfectas condiciones, conservando su auténtico sabor y textura. ¡Buen provecho!
- Temperatura: Entre 4°C y 12°C (nevera, en la parte menos fría).
- Envase: Papel para quesos, film transparente o recipiente hermético.
- Humedad y olores: Evitar exceso de humedad y olores fuertes.
- Antes de servir: Sacar 30 minutos antes de consumir.
¿Se puede congelar el queso?
No recomendamos congelar el queso, ya que puede alterar su textura y sabor. Sin embargo, si decides hacerlo, es mejor rallarlo o cortarlo en porciones pequeñas antes de congelarlo.
¿Los quesos son aptos para intolerantes a la lactosa?
Algunos quesos, especialmente los curados o semicurados, contienen muy poca lactosa debido al proceso de maduración. Sin embargo, si tienes intolerancia severa, te recomendamos consultar con un especialista antes de consumirlos.
¿Los quesos son aptos para vegetarianos?
Depende del tipo de cuajo utilizado. Algunos quesos se elaboran con cuajo animal, mientras que otros usan cuajo microbiano o vegetal, apto para vegetarianos. Revisa la descripción del producto o contáctanos para más detalles.
¿Los quesos caducan?
Los quesos no caducan, pero tienen una fecha de consumo preferente. Pasada esta fecha, pueden perder parte de su sabor y textura, pero siguen siendo seguros para consumir si se han conservado correctamente.