Descripción
Queso Oveja al Romero de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja madurado con romero
- Curación: 3 Meses
- Sabor: Suave a frutos secos y aromático al romero.
- Consistencia: Firme y elástica.
- Color interior: Marfil intenso.
- Color exterior: Recubierto con hoja de romero natural.
- Tratamiento de la corteza: Una fina capa de manteca de cerdo y hoja de romero natural
- Consumo preferente: 12 meses
- Temperatura conservación: De 4ºC a 12ºC
- Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja Manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, conservador: LISOZIMA (contiene HUEVO), manteca de cerdo y hoja de romero natural.
- Análisis nutricional (por 100 gramos): Valor energético 1860 kJ/ 499 kcal | Grasas 37 gr. | de las cuales saturadas 26 gr. | Carbohidratos 3,9 gr. | de los cuales azúcares 0 gr. | Proteínas 25 gr. | Sal 1,1 gr.
- Alérgenos: Incluye Leche y sus derivados (incluido lactosa) | Huevos y productos a base de huevos
*Alimento listo para consumo una vez retirado el material de envase. Se recomienda trocear al gusto y sacar de la nevera 20 minutos antes para consumir entre 16ºC y 18ºC. Corteza no comestible.